随着消费升级和餐饮行业复苏，中小板餐饮概念股在2025年依然备受投资者关注。截至2025年7月11日，中小板餐饮概念股主要包括以下几类：

一、餐饮连锁企业股

1. 全聚德（股票代码：002186）：作为老字号餐饮品牌，全聚德在中小板上市，业务涵盖烤鸭连锁及食品加工，近年来通过数字化转型和门店扩张提升竞争力。
2. 西安饮食（股票代码：000721）：主营餐饮服务及食品销售，在西北地区具有较强品牌影响力，受益于旅游消费回暖。

二、供应链与食品加工股

1. 安井食品（股票代码：603345，注：安井食品为上交所上市，但因其与餐饮行业紧密相关，投资者常将其与中小板餐饮概念联动参考）：专注于速冻食品生产，为餐饮企业提供预制菜等产品，受益于餐饮标准化趋势。
2. 三全食品（股票代码：002216）：主营速冻食品，产品覆盖餐饮渠道，在中小板上市，2025年随着B端需求增长，业绩持续向好。

三、新兴餐饮科技股

1. 美味不用等（关联公司，如已在中小板上市）：提供餐饮排队、点餐系统等数字化服务，随着智慧餐饮普及，相关概念股潜力较大。

投资建议：

• 关注餐饮行业复苏趋势，优先选择品牌力强、现金流稳定的企业。
• 注意供应链企业，如预制菜和食品加工股，受益于餐饮效率提升。
• 风险提示：需警惕原材料成本波动、消费需求变化及政策影响，建议结合宏观数据和公司财报进行动态评估。

总体而言，中小板餐饮概念股在2025年7月呈现分化态势，投资者应聚焦于创新能力和数字化转型突出的企业，以把握长期增长机会。